ღორის მწვადი მაყვლის სოუსთან ერთად

0 - 30 Min

ადვილი

201-500 Kcal

ingredients

1 1 კგ. სამწვადე ხორცი

500 500 გრ. მაყვაილი

1 1 კონა პიტნა

2 2 კბილი ნიორი

10 10 გრ. პილპილი

40 40 მლ. ზეთი

step 1

ზეთიან ტაფაზე ვბრაწავთ ღორის ხორცს მაღალ ცეცხლზე. გარსის წარმოქმნის შემდეგ ტაფას დავაფაროთ სახურავი, დავუწიოთ ცეცხლს და კიდევ 10 წუთის განმავლობაში ვაცადოთ მოთუშვა.

step 2

ბლენდერში ვათავსებთ მაყვალს, ნიორს და პიტნის ფოთლებს. ერთმანეთში შეზაების შემდეგ დავუმატოთ მარილი და პილპიპი, კიდევ ერთხელ მოვურიოთ. სურვილისამებრ შესაძლებელია სოუსის გაცრა.