Search
Or
გუფთა მდნარი ყველით
0 - 30 Min
ადვილი
მსუბუქი
201-500 Kcal
ingredients
500 500 გრ. შერეული ფარში
100 100 გრ. საფანელი
400 400 გრ. მდნარი ყველი
1 1 ხახვი
4 4 კბილი ნიორი
30 30 გრ. პიტნა
200 200 გრ. ნაღები
200 200 მლ. მზესუმზირის ზეთი
1/2 1/2 ჩაის კოვზი წითელი წიწაკა
1 1 ჩაის კოვზი მარილი
step 1
გატარებული ხორცი შევურიოთ დაჭრილ ხახვს, დავამატოთ გახეხილი ნიორი, საფანელი და 100 გრ. მდნარი ყველი.
step 2
დავამრგვალოთ სველი ხელით და მოვათავსოთ ტაფაზე. შევწვათ საშუალო ცეცხლზე, ყველა მხრიდან თანაბრად.
step 3
სოუსისთვის, პატარა ქვაბში მოვათავსოთ დარჩენილი მდნარი ყველი, დავამატოთ ნაღები და დაკეპილი პიტნა. კარგად მოვურიოთ და წამოვადუღოთ. ბოლოს, დავამატოთ 2 კბილი გახეხილი ნიორი და წითელი წიწაკა.

How To Serve

მიირთვით შეგრილებულ სოუსთან ერთად.