• გასტრო გიდი

    შეფები

    რჩევები

    რეცეპტები

  • ბორჯომი კერძებთან

  • GEO

ორაგულის ღია სენდვიჩი

ორაგულის ღია სენდვიჩი

მომზადების დრო

0-30 წთ

სირთულე

საშუალო

კალორიები

250-500 კალორია

საჭმლის ტიპი

სტარტერი

ბორჯომის ლიმონათი მანდარინი
ბორჯომის ლიმონათი მანდარინი

უხდება

ბორჯომის ლიმონათი მანდარინი

ლევან გიორგაძე

რეცეპტის ავტორი

ლევან გიორგაძე

ორაგულის ღია სენდვიჩი

ინგრედიენტები

ულუფა :

1

შებოლილი ორაგულის ფილე

100 გრამი

მდნარი ყველი

50 გრამი

კვერცხი

1 ცალი

ავოკადო

100 გრამი

წითელი წიწაკა

1 გრამი

რუხი პური

1 ცალი

საფეხური

droplet

1

chef

რუხი პურის ნაჭერზე წავუსვათ მდნარი ყველი, ზემოდან დავალაგოთ თხლად დაჭრილი ავოკადო, შემდეგ ორაგულის ნაჭრები და დავიწყოთ პაშოტის მომზადება

საფეხური

droplet

2

chef

პაშოტი ძმრიან წყალში თოლხოდ მომზადებულ კვერცხია, რომელიც ძალიან ნაზი და ჯანსაღია. მისი მარტივი მომზადების წესი: მცირე ზომის ქვაბში ჩავასხათ წყალი, ავადუღოთ და დავამატოთ 50 გრამი ძმარი. მოვურიოთ, რომ წყალმა დაიწყოს წრიული მოძრაობა. კვერცხს ვტეხავთ და ფრთხილად ვდებთ პატარა ხელიან ჭურჭელში, იმისთვის რომ მარტივი იყოს კვერცხის მოთავსება მდუღარე წყალში, ნაზად ჩავუშვებთ და ნელ-ნელა ვაგრძელებთ მორევას. როგორც კი კვერცხი გარედან აპკს გაიკეთებს, პაშოტი მზად არის. დაახლოებით 25 წამში ამოვიღოთ კვერცხი კოვზით, წყლის გარეშე, შესაბამისი კოვზით. დავადოთ პაშოტი ჩვენს სენვდიჩს ზემოდან და მოვაყაროთ ცოტაოდენი წითელი წიწაკა.

სერვირება

droplet

3

chef
შეგიძლიათ პაშოტი დანით გაჭრათ. გემრიელად მიირთვით!

Comments

Most Recent

ნავიგაცია

  • გასტრო გიდი
  • ბორჯომი კერძებთან

ლინკები

  • გახდი ბორჯომის დისტრიბუტორი
  • უკუკავშირი

Developed By Leavingstone

Developed By Leavingstone