დარიჩინის ფუნთუშა
მომზადების დრო
60+ წუთი
სირთულე
საშუალო
კალორიები
250-500 კალორია
საჭმლის ტიპი
დესერტი
ინგრედიენტები
ფქვილი
350 გრამი
საფუარი
2 ჩაის კოვზი
შაქარი
50 გრამი
მარილი
1 მწიკვი
კვერცხი
1 ცალი
რძე
210 მილილიტრი
კარაქი
80 გრამი
შიგთავსი:
დარიჩინი
2 სუფრის კოვზი
შაქარი
100 გრამი
ჟოლოს ჯემი
100 გრამი
მინანქარი
კრემ-ყველი
100 გრამი
კარაქი
30 გრამი
ნაღები 30%
70 მილილიტრი
შაქრის პუდრი
50 გრამი
ვანილი
5 გრამი
საფეხური
1
ყველა მშრალი ინგრედიენტი გავაერთიანოთ ჯამში. გავადნოთ კარაქი, შევურიოთ კვერცხი და რძე. დავასხათ მშრალ ინგრედიენტებს და მოზილეთ ცომი. დაველოდოთ ცომის ამოსვლას, რომელიც მოცულობაში 2-3 ჯერ მაინც უნდა გაიზარდოს.
საფეხური
2
როცა ცომი მზად იქნება, გავაბრტყელოთ და მივცეთ მართკუთხედის ფორმა, 2-3 მმ სიმაღლით.
ზემოდან წავუსვათ ჯემი და მოვაყაროთ შაქარი დარიჩინთან ერთად. შევახვიოთ რულეტი.
საფეხური
3
დავჭრათ რულეტი ნაჭრებათ და დავალაგეთ საცხობ ტაფაზე, ერთმანეთისგან 5სმ დაშორებით. ცოტახანი ვაცადოთ ამოსვლა იმისთვის, რომ ფუნთუშები უფრო ფუმფულა გამოვიდეს.
წინასწარ გავაცხელოთ ღუმელი 180 გრადუსამდე და გამოვაცხოთ ფუნთუშები.
საფეხური
4
ოთახის ტემპერატურაზე მყოფი მინანქრის ინგრედიენტები ჩავყაროთ ჯამში და ავთქვიფოთ.
სერვირება
5
წაუსვით მინანქარი ფუნთუშებს და გემრიელად მიირთვით!
კომენტარები
Most Recent