Search
Or
შებოლილი ორაგულის სალათი
30-60 Min
ადვილი
201-500 Kcal
ingredients
150 150 გრ. შებოლილი ორაგულის ფილე
80 80 გრ. კრემ ყველი
60 60 გრ. თხის ყველი
10 10 მლ. სოიოს სოუსი
50 50 გრ. პარმეზანი
5 5 გრ. კაპერსი
20 20 გრ. ლიმონი
15 15 გრ. ჩერი პომიდორი
5 5 მლ. ზეითუნის ზეთი
20 20 გრ. მოცხარი
5 5 გრ. ფორთოხლის ცედრა
1 1 ნაჭერი გახუხული ბაგეტი
step 1
მოვათავსოთ ორაგულის ფილე მრგვალ ფორმაში. გაყავით პარმეზანი ორ ნაწილად - ერთი გახეხეთ, მეორეს მოათალეთ თხელი და გრძელი ნაჭრები. მოვამზადოთ გულსართი: მოვათავსოთ ჯამში მდნარი ყველი, თხის ყველი, გახეხილი პარმეზანი, კუბებად დაჭრილი პომიდორი, კაპერსი, სოიოს სოუსი და ლიმონის წვენი. კარგად მოურიეთ.
step 2
მოათავსეთ ორაგული სასურველ თეფშზე და აავსეთ რგოლი გულსართით. შეახვიეთ ორაგულის ნაჭრებში. წაუსვით ბაგეტის ნაჭერს ზეითუნის ზეთი და გახუხეთ.

How To Serve

გააფორმეთ სალათი პარმეზანით, მოცხარით, ფორთოხლის ცედრითა და გახუხული ბაგეტით.