Search
Or
ქათამი სატაცურით და გოგრის პიურეთი
30-60 Min
ingredients
250 250 გრ. ქათმის ფილე
100 100 გრ. ფსტა
120 120 მლ. ზეითუნის ზეთი
1 1 ლიმონი
300 300 გრ. გოგრა
300 300 გრ. სატაცური
3 3 კბილი ნიორი
დიჟონის მდოგვი
მარილი და პილპილი
step 1
მოამზადეთ მარინადი: მოათავსეთ ჯამში ლიმონის წვენი, მარილი და პილპილი. ჩადეთ ქათმის ფილე და შეინახეთ მაცივარში 1-2 საათი. შეწვით ზეთიან ტაფაზე და ცხელივე ამოავლეთ მოხალული ფსტის ფანტელებში.
step 2
მოხარშეთ გოგრა და გააკეთეთ პიურე. დაუმატეთ ლიმონის წვენი, მდოგვი, მარილი და პილპილი. შეწვით სატაცური.

How To Serve

მოათავსეთ თეფშზე ქათმის ფილე, გოგრის პიურე და სატაცური. გემრიელად მიირთვით.