Search
Or
პასტა გოგრის პესტოთი
30-60 Min
საშუალო
201-500 Kcal
ingredients
70 70 გრ. ნუში
120 120 გრ. სპაგეტი
30 30 გრ. დიჟონის მდოგვი
60 60 მლ. ნაღები
5 5 გრ. შავი სეზამი
1 1 კბილი ნიორი
60 60 მლ. ზეთი
500 500 გრ. გოგრა
30 30 გრ. შაშკვლავი
მარილი
step 1
პირველ რიგში მოვხარშოთ გოგრა. მოვამზადოთ გოგრის პესტო - დავაბლენდეროთ ნუშთან, ნიორთან, ზეთთან, ცოტაოდენ შაშკვლავთან და მარილითან ერთად. ამის შემდეგ მოვხარშოთ სპაგეტი.
step 2
როდესაც პასტა გამზადდება ცალკე ტაფაზე გადავიტანოთ სპაგეტი, ნაღები, დიჯონის მდოგვი და უკვე მომზადებული გოგრის პესტო. კარგად მოვურიოთ და როდესაც სოუსიც ერთგვაროვანი გახდება გადმოვდგათ ცეცხლიდან.

How To Serve

გადავიტანოთ თეფშზე. მოვაყაროთ გოგრის კუბები, შაშკვლავის ფოთლები და შავი სეზამი.