ბრინჯი ციტრუსითა და ჩირეულით

პირველ რიგში გოგრა გავჭრათ ისე რომ ქვედა სქელი ნაწილი დავტოვოთ ხელუხლებელი. მოვხარშოთ გოგრა და ბრინჯი ცალ-ცალკე ჯამებში. ცალკე ტაფაზე შაქართან და ციტრუსის ცედრასთან ერთად მოვხალოთ თხილი, გრძლად დაჭრილი ჩირი და ქიშმიში.

როდესაც მასა კარამელიზირდება მოვასხათ ცოტაოდენი ფორთოხლის წვენი, შემდეგ დავამატოთ ბრინჯი და მოვასხათ ნაღები. ვურიოთ ცოტახანს და როდესაც მასა ერთგვაროვანი გახდება გადმოვდგათ ცეცხლიდან და დავუმატოთ დანის წვერით ვანილი.

მოვათავსოთ ბრინჯი მოხარშულ გოგრაში. გემრიელად მიირთვით.