Search
Or
პაეა
60+ Min
ადვილი
201-500 Kcal
ingredients
1 1 ქათმის ბარკალი (უძვლო და კანის გარეშე)
1/2 1/2 ჩორიზო
500 500 გრ. კრევეტი
500 500 გრ. მიდიები
350 350 გრ. მწვანე ბარდა
თითო-თითო ბულგარული წიწაკა სხვადასხვა ფერის
1 1 ხახვი
3 3 ნიორი
1 1 ლიტრი ქათმის ბულიონი
1 1 მწიკვი ზაფრანა
500 500 გრ. ბრინჯი არბორიო
100 100 მლ. თეთრი ღვინო
2 2 პომიდორი
7 7 გრ. პაპრიკა
step 1
პაეას ტაფაზე მოვასხათ ზეითუნის ზეთი, მოვაყაროთ დაკეპილი ნიორი და პატარა ნაჭრებად დაჭრილი ქათამი და ჩორიზო. მოვბწაწოთ.
step 2
დავამატოთ პატარა კუბებად დაჭრილი ბოსტნეული, დავასხათ თეთრი ღვინო, ბულიონი, პაპრიკა, დავაყაროთ ბრინჯი, როდესაც ცოტა მოიხარშება მოვაყაროთ ზღვის პროდუქტები და მწვანე ბარდა.
step 3
შევკმაზოთ მარილით და დაველოდოთ ბრინჯის მოხარშვას.

How To Serve

გემრიელად მიირთვით!