Search
Or
ნაპოლეონი
60+ Min
ადვილი
201-500 Kcal
ingredients
500 500 გრ. მასკარპონე
5 5 კვერცხის გული
125 125 გრ. დაფქული შაქარი
2 2 გრ. ვანილი
3 3 გრ. ამარეტო
3 3 ჟელატინის ფირფიტა
1 1 ფენოვანი ცომი
200 200 გრ. მარწყვი
step 1
კრემი: ჩავალბოთ ჟელატინი ცივ ცყალში ცალკე კარგად ავთქვიფოთ კვერცხის გული და დაფქული შაქარი ერთად გათეთრებამდე. ნელ-ნელა ჩავამატოთ რბილი მასკარპონე, ვანილი და ბოლოს ამარეტო. როდესაც ჟელატინი დარბილდება, გავწუროთ წყლისგან და გავალღვოთ მუკროტალღურში.
step 2
თქვეფის დროს ნელ-ნელა ჩავასხათ ჟელატინი. დავასვენეთ კრემი მაცივარში რამდენიმე საათი (უმჯობესია წინასწარ გააკეთოთ).
step 3
გამოვაცხვოთ წინასწარ დაჭრილი ფენოვანი ცომი 170 გრადუსზე/ როდესაც გამომცხვარი ცომი გაცივდება, გავჭრათ შუაზე, წავუსვათ მასკარპონეს კრემი და გაააფორმოთ მარწყვებით.

How To Serve

მოვაყაროთ დაფქული შაქარი.