1
1
კგ.
ხახვი
40
40
მლ.
ზეითუნის ზეთი
40
40
გრ.
კარაქი
150
150
მლ.
თეთრი მშრალი ღვინო
1
1
ლიტრი
საქონლის ბულიონი
1/2
1/2
ბაგეტი
70
70
გრ.
ყველი "ემენტალი"
2
2
დაფნის ფოთოლი
ხახვი დავჭრათ ალყა-ალყა და მოვთუშოთ კარაქსა და ზეითუნის ზეთში სანამ არ კარამელიზირდება.
დავუმატოთ თეთრი ღვინო, ბულიონი და დაფნის ფოთოლი.
ვადუღოთ დაბალ ცეცხლზე ნახევარი საათით.
დავჭრათ ბაგეტი, მოვახეხოთ ყველი და ისე გავხუხოთ ღუმელში.
How To Serve
დავასხათ წვნიანი სასურველ ჭურჭელში, დავადოთ თავზე გახუხული ბაგეტი და მივირთვათ გემრიელად.
Click if you already have prepared