Search
Or
სტაფილოსა და ვაშლის წვნიანი
30-60 Min
ადვილი
მსუბუქი
1
0-200 Kcal
ingredients
2 2 სტაფილო
1/2 1/2 მწვანე ვაშლი
40 40 გრ. წითელი ხახვი
1 1 ლიმონი
100 100 მლ. თეთრი ღვინო
10 10 გრ. ოხრახუში
10 10 გრ. ნიახური
1 1 კბილი ნიორი
1 1 მწიკვი ხმელი პიტნა
100 100 მლ. ზეთი
მარილი და პილპილი - გემოვნებით
step 1
სტაფილო და ვაშლი გამოვაცხოთ 180 გრადუსზე 15 წუთის განმავლობაში.
step 2
პარალელურად მოვშუშოთ ხახვი და ნიორი, შემდეგ დავამატოთ ღვინო და პიტნა.
step 3
გამომცხვარი სტაფილო და ვაშლი გადავიტანოთ ხახვიან ქვაბში და დავაბლენდეროთ მწვანილებთან ერთად. გავათხელოთ წლით ან ბულიონით, კიდევ ერთხელ წამოვადუღოთ და გადმოვდგათ ცეცხლიდან .

How To Serve

გავაფორმოთ მწვანილით.