We won't spam your account. Set your permissions during sign up or any time afterward.
კარტოფილის ბურთულები არაჟნის სოუსით
|
კარტოფილის ბურთულები ყველაზე ჭირვეულად მჭამელ ბავშვებსაც კი უყვართ.
პატარებს არაჟნის სოუსის ნაცვლად შეგიძლიათ კეჩუპი ან ნებისმიერი სხვა საწებელი შესთავაზოთ.
ingredients
Portions: 1
Portions: 2
Portions: 3
Portions: 4
Portions: 5
Portions: 6
Portions: 7
Portions: 8
Portions: 9
Portions: 10
Portions: 11
Portions: 12
Portions: 13
Portions: 14
Portions: 15
Portions: 16
Portions: 17
Portions: 18
Portions: 19
Portions: 20
6
6კარტოფილი
200
200
გრ. გაუდა
7
7კვერცხი
1
1
ჩაის კოვზი მარილი
200
200
გრ. ფქვილი
300
300
გრ. საფანელი
100
100
გრ. არაჟანი
1
1
სუფრის კოვზი მდოგვი
2
2
ჩაის კოვზი ბაზილიკი
1
1
ჩაის კოვზი თაფლი
1
1ლიმონი
1
1
კბილი ნიორი
step 1
კარტოფილი კარგად გარეცხეთ, გათალეთ, დაჭერით კუბიკებად, ჩაყარეთ ქვაბში, დაასხით წყალი, ისე რომ დაიფაროს და დაადგით მაღალ ცეცხლზე . ადუღებიდან 15 წუთის შემდეგ შეამოწმეთ, თუ ჩანგალი თავისუფლად ჩადის, ე.ი მოხარშულია.
step 2
გადაწურეთ, შემდეგ კარგად ამოჭყლიტეთ. კარგად რომ გაგრილდება, დაუმატეთ 3 კვერცხი, გახეხილი ან წვრილად დაჭრილი ყველი, ფქვილი და კარგად აურიეთ.
step 3
მიღებული მასა დაყავით თანაბარი ზომის პორციებად, ამოავლეთ ჯერ ფქვილში, დაამრგვალეთ, შემდეგ კვერცხში, ბოლოს კი საფანელში.
step 4
ღმა ქვაბში ან ტაფაში ჩაასხით 2 სმ.-მდე ზეთი და გააცხელეთ (თუ გაქვთ სახლში სპეციალური თერმომეტრი 180 გრადუსამდე), შემდეგ ჩაყარეთ კარტოფილის ბურთები და შეწვით ოქროსფერი ფერის მიღებამდე.
step 5
სოუსი: არაჟანს დაუმატეთ მდოგვი, თაფლი, ბაზილიკი და გახეხილი ნიორი, ბოლოს ლიმნის წვენი და მარილი გემოვნებით.