Search
Or
ყაბაყისა და კიტრის სალათი
30-60 Min
ადვილი
0-200 Kcal
ingredients
1 1 კიტრი
1 1 ყაბაყი
70 70 გრ. სულგუნი
100 100 გრ. მაწონი
5-6 5-6 ღერი პიტნა
1 1 კბილი ნიორი
step 1
კიტრი და ყაბაყი საფცქვნელით დათალეთ შუაგულამდე და ცოტა ხნით გადადგით გვერდზე.
step 2
მაწონი, 4 ღერი პიტნა და ½ კბილი ნიორი ერთად დააბლენდერეთ, შეაზავეთ მარილით და ესეც გადადგით.
step 3
წინასწარ ერთად დანაყეთ ან წვრილად დაჭერით დარჩენილი პიტნა და ნიორი. სულგუნი დაჭერით საშუალო ნაჭრებად, დაასხით ცხელი წყალი და დაელოდეთ დარბილებას, ისე რომ ხელში გადაზელა შეძლოთ. პიტნის და ნიორის შიგთავსი მოათავსეთ სულგუნის ნაჭერზე და ისე გადაზილეთ, რომ მიიღოთ ბურთები.

How To Serve

აიღეთ თეფში, რომელზეც სალათის პრეზენტაციას გააკეთებთ. მოასხით ცოტა მაწვნის დრესინგი, დააწყვეთ კიტრი და ყაბაყი, სულგუნის ბურთები და ზემოდანაც მოასხით დარჩენილი დრესინგი ისე, რომ მთლიანად არ დაიფაროს. გააფორმეთ პიტნის ფოთლებით.