Search
ან
ღორის ჩალაღაჯი გრილზე
30-60 წუთი
ადვილი
მძიმე
201-500 კკალ
ინგრედიენტები
2 2 ღორის ჩალაღაჯი
1 1 ჩაის კოვზი მდოგვი
5 5 კბილი ნიორი
2 2 ზეთი
1 1 ტოტი როზმარინი
2 2 მწვანე წიწაკა
60 60 გრ. ქინძი
60 60 გრ. ოხრახუში
1 1 სუფრის კოვზი ძმარი
1 1 მწიკვი პილპილი
საფეხური 1
მარინადი: მდოგვი, 1 სუფრის კოვზი ზეთი, პილპილი შევურიოთ ერთმანეთს. დავამატოთ როზმარინი და წავუსვათ ღორის ნაჭრებს. გავაჩეროთ 30 წუთი.
საფეხური 2
მწვანილის საკმაზი: ქინძი, ოხრახუში, ზეთი, ძმარი, მარილი, მწვანე წიწაკა მოვათავსოთ ბლენდერში და ავთქვიფოთ.
საფეხური 3
შევწვათ ღორის ნაჭრები.

სერვირება

მოვათავსოთ თეფშზე შემწვარი ღორის ნაჭრები და მოვასხათ საკმაზი.