Search
Or
ხოხბის ჩახოხბილი
ingredients
1 1 ხოხობი
2 2 თავი ხახვი
4 4 პომიდორი
4 4 კბილი ნიორი
20 20 გრ. ერბო
100 100 მლ. თეთრი მშრალი ღვინო
30 30 გრ. ქინძი
1 1 წითელი ბულგარული წიწაკა
1 1 წითელი ცხარე წიწაკა
10 10 გრ. ხმელი ქინძი
step 1
დავჭრათ ხოხობი.
step 2
მოვთუშოთ ერბოში, წვრილად დაჭრილ ხახვთან ერთად. როდესაც ხახვი დარბილდება დავამატოთ ბულგარული წიწაკა, ცხარე წიწაკა და კანგაცლილი, დაბლენდერებული პომიდორი.
step 3
ჩავასხათ ქვაბში თეთრი ღვინო.
step 4
შევკმაზოთ სუნელებით და წვრილად დაჭრილი ქინძით.

How To Serve

მივირთვათ ბორჯომთან ერთად.