Вернуться к шеф-повару
Сад Нинии
Грузинские блюда в современном и разнообразном исполнении.
Концепция кухни "Сад Нинии" основана на сезонных продуктах и местной географии. Меню базируется на грузинских кулинарных традициях, но в нем также чувствуются европейские и ближневосточные влияния, которые придают блюдам современный и разнообразный характер.Ресторан создает пространство, где гармонично сочетаются еда, обстановка и обслуживание.
Идея заключается не только в том, чтобы предлагать вкусные блюда, но и в том, чтобы создать для гостя атмосферу, в которой он одновременно почувствует подлинность грузинской кухни и свободную интерпретацию современной гастрономии.
Концепция кухни "Сад Нинии" основана на сезонных продуктах и местной географии. Меню базируется на грузинских кулинарных традициях, но в нем также чувствуются европейские и ближневосточные влияния, которые придают блюдам современный и разнообразный характер.Ресторан создает пространство, где гармонично сочетаются еда, обстановка и обслуживание.
Идея заключается не только в том, чтобы предлагать вкусные блюда, но и в том, чтобы создать для гостя атмосферу, в которой он одновременно почувствует подлинность грузинской кухни и свободную интерпретацию современной гастрономии.
Расположен в
Шеф-повар
Илья Бенашвили
Рецепты ресторана
Показаны 1 рецептов из 1
Салат из говяжьей вырезки с ферментированным корнем сельдерея и муссом из хрена
Комментарий