Пури Гулиани
Грузинские традиции в современной кулинарии
«Пури Гулиани» — так наши предки называли мучные изделия, которую в разных регионах Грузии пекли с разными начинками и подавали дорогим людям. Именно так называется и наша пекарня, где оживает история, к грузинским традициям выпечки добавляется непрерывная линия развития, и ежедневно готовятся современные вариации грузинских блюд, хлебные изделия с начинкой и десерты. «Пури Гулиани» — это продолжение концепции грузинской выпечки с начинкой, непрерывная история, которая приобретает новую форму и смысл в современной жизни, но не теряет главного — спрятать в самом сакральном комочке теста старое содержание либо новое открытие.
«Пури Гулиани» — так наши предки называли мучные изделия, которую в разных регионах Грузии пекли с разными начинками и подавали дорогим людям. Именно так называется и наша пекарня, где оживает история, к грузинским традициям выпечки добавляется непрерывная линия развития, и ежедневно готовятся современные вариации грузинских блюд, хлебные изделия с начинкой и десерты. «Пури Гулиани» — это продолжение концепции грузинской выпечки с начинкой, непрерывная история, которая приобретает новую форму и смысл в современной жизни, но не теряет главного — спрятать в самом сакральном комочке теста старое содержание либо новое открытие.
Расположен в
Шеф-повар
Рецепты ресторана
Показаны 1 рецептов из 1
Красочный салат из помидоров с «кармашком» из сулгуни
Комментарий