Бакар Болквадзе

Бакар Болквадзе — шеф-повар ресторана «Пури Гулиани». Для него кулинария — это не просто профессия, а сфера, где он постоянно ищет новые вкусы, идеи и возможности. Бакар убежден, что хороший шеф должен постоянно развиваться, приобретать новые знания и уделять внимание каждой детали. Для него кухня — это пространство, где опыт, дисциплина и труд вместе создают качественный и выдающийся результат.