ELYO

ELYO — ресторан, где за каждым блюдом стоит история. История шефа с тремя культурами в крови, 23 годами в пятизвёздочных отелях по всему миру и убеждением, что простые ингредиенты в правильных руках становятся чем-то совершенно неузнаваемым.

Картошка, помидор, баранина. Но когда это готовит Мартин — вы не узнаете их на тарелке. Авторская европейская кухня с аргентинским характером, итальянской душой и вниманием к деталям, которое воспитала военная дисциплина. Открытая кухня, элегантная атмосфера, сервис уровня luxury — и команда из 53 человек, каждый из которых, по словам шефа, его семья.