Цыплёнок корнишон с каштанами и шпинатом
Для нашего цыплёнка мы выбираем мясо с кукурузным откормом — нежное и сочное. Его маринуют в наших фирменных специях, а затем медленно запекают в дровяной печи на берёзовых дровах, что придаёт блюду неповторимый аромат и золотистую корочку.
Цыплёнок нежно глазируется свежим апельсиновым фрешем — лёгкая цитрусовая нотка раскрывает вкус и добавляет свежести.
Подаётся с гарниром из нежного шпината в сливочном соусе и ароматных каштанов. В финале блюдо украшается красным маринованным луком — его мы маринуем сами, по особому рецепту, чтобы добавить лёгкую кислинку и яркий акцент.
Время на подготовку
60+ мин
Сложность
Средняя сложность
Калории
500+ калорий
Тип еды
Основное блюдо
Сочетается с
Borjomi лимонад с мандарином
