• Гастро-гид

    Шеф-повара

    Советы

    Рецепты

  • Рестогид

    Рестораны

  • Borjomi с блюдами

  • RUS

Вернуться к рецепту

Шеф-повар

Зура Садунишвили

Зура Садунишвили
uploads/ზურა-სადუნიშვილი-share-image-chefმ-large-325ba6f0.jpeg

Зура Садунишвили, 29 лет, шеф-повар ресторана "Джорджо".
Мой дедушка тоже был поваром, готовила вся семья, и это было главным источником мотивации. Я окончил Аграрный университет и там же освоил кулинарную азбуку.

Я поднял  полученные в семье знания на более серьёзный уровень, но настоящий опыт, конечно же, пришёл с практикой. Я не думал, что эта работа настолько сложная, как оказалось, но если любишь своё дело, то преодолеешь все трудности и добьёшься желаемого.

Если бы я не был поваром, то, наверное, стал бы педагогом, так как очень люблю обучать,  поэтому сделал это частью своей  профессии и с удовольствием делюсь своим опытом с начинающими поварами. Я люблю кулинарные новшества, хотя, думаю, мне интереснее создавать совершенно новые блюда, нежели изменять классику.

Главное — готовить каждое блюдо с хорошим настроением и, несмотря ни на что, вкладывать в него всю душу. Готовьте его так, как будто это ваше последнее блюдо.

Рецепты от шеф-повара

Всего 0 рецепта

Навигация

  • Условия и положения
  • Обработка данных

Ссылки

  • Стать дистрибьютором Borjomi
  • Обратная связь

Developed By Leavingstone

Developed By Leavingstone