Давид Бурдули

Давид Бурдули — 29-летний шеф-повар, который после окончания Грузинской кулинарной академии прошёл практику в кафе «Лейла», затем начал работать в ресторане «На Лиси», но через несколько месяцев вернулся в «Лейлу» и с тех пор, вот уже 11 лет принимает грузинских и иностранных гостей, создавая восхитительные блюда на кухне «Лейлы».

«Кулинария для меня — это не просто профессия, это чувство, когда ты создаёшь что-то хорошее для человека. Я в этой сфере уже 11 лет, и для меня главное — это вкус, чистота и радость, которую мне приносит процесс приготовления. Я стараюсь вкладывать душу в каждое блюдо, потому что кулинария — это не просто приготовление еды,  это своего рода искусство. Каждое блюдо — это как маленькая история, которая начинается на моей кухне».