ELYO

ELYO — әр тағамның артында өз тарихы тұрған мейрамхана. Үш мәдениет қанына сіңген шефтің тарихы — әлемнің түрлі елдеріндегі бес жұлдызды қонақүйлерде 23 жылдық тәжірибесі бар және қарапайым ингредиенттер дұрыс қолда мүлде танылмайтын жаңа нәрсеге айналады деген сеніммен өмір сүретін адам.

Картоп, қызанақ, қой еті. Бірақ оны Мартин дайындағанда, сіз оларды тәрелкеде танымауыңыз мүмкін. Авторлық еуропалық тағам — аргентиналық мінезімен, италиялық жанымен және әскери тәртіп қалыптастырған бөлшекке деген мұқият назарымен. Ашық ас үй, элегантты атмосфера, luxury деңгейіндегі сервис — және шефтің айтуынша, әрқайсысы оның отбасы саналатын 53 адамнан тұратын команда.