Сегізаяқ қосылған картоп гратені және чипотле сальсасы

Алдын ала пісіріліп, содан кейін ағаш жаңқасында қақталған және пеште пісірілген сегізаяқ қармауышы. Хош иіс беру үшін розмарин бұтағымен және сарымсақпен бірге қуырылады. 

Чипотле көкөніс сальсасының үстіне салынып, картоп гратенімен бірге ұсынылады, ал дастарқанға қояр алдында балғын орегано себіледі.

 

 

Сегізаяқ қосылған картоп гратені және чипотле сальсасы

Дайындық уақыты

60+ минут

Қиындық

Қиын

ккал

250-500

Тағам түрі

Негізгі тағам

Borjomi минералды суы
Borjomi минералды суы

бірге жүреді

Borjomi минералды суы

Олег Петриченко

Рецепт авторы

Олег Петриченко

Ингредиенттер

Сегізаяқ қармауышы

120 г

Картоп гратені

100 г

Чипотле сальсасы

40 г

Гүлшетен

10 г

Чипотле

5 г

Қадам

droplet

1

chef

Барлық ингредиенттерді дайындаймыз. Сегізаяқ қармауышын алдын ала пісіріп, жеңіл қытырлақ қабық пайда болғанша пеште пісіреміз.

 

 

Қадам

droplet

2

chef

Сегізаяқты хош иіс беру үшін ыстау ыдысына салып, ағаш жаңқасында жеңіл ыстаймыз. 

Дастарқанға қояр алдында сегізаяқ қармауышы мен картоп гратенін розмарин бұтағы және сарымсақпен бірге табада қуырамыз.

 

 

Қадам

droplet

3

chef

Тәтті бұрыштар мен чипотле тұздығы негізінде сальса дайындаймыз. 

Картоп гратенін дайын болғанша пеште пісіріп, розмарин бұтағымен бірге алтын түсті қытырлақ қабық пайда болғанша қуырамыз.

 

 

Тағам ұсынысы

droplet

4

chef

Тәрелкеге чипотле сальсасын саламыз. Үстіне ысталған сегізаяқ қармауышын салып, жанына картоп гратенін қоямыз.

 Орегано себіп, ыстық күйінде ұсынамыз.

 

 

Пікірлер