Қарақұмық құймақтары

Дайындық уақыты

30-60 минут

Қиындық

Орташа

ккал

250-500

Тағам түрі

Стартер

бірге жүреді

Borjomi тархуны

Рецепт авторы

Маико Наврозашвили

Ингредиенттер

Ұнтақталған қарақұмық

300 г

Ұнтақталған сұлы

300 г

Жұмыртқа

5 дана

Сүт

1 л

Мұздатылған асжапырақ

400 г

сұлугуни

200 г

Бұрыш

1 шыбық

Май

100 мл

Қадам

5 жұмыртқаны шайқаңыз, сүт, ұнтақталған қарақұмық, ұнтақталған геркулес, тұз және бұрыш қосыңыз. Құймақ қамыр алу үшін ингредиенттерді араластырыңыз.

Қадам

Мұздатылған асжапырақ термиялық өңделген, оны шамамен 2 минут бұқтыру керек. Оған тұз, бұрыш және сулугуни қосыңыз.

Қадам

Құймақ пісіріп, қабаттарына асжапырақ салыңыз.

Тағам ұсынысы

Кесіп, құймақты үстелге жылыдай қойыңыз.

Пікірлер