Надуга кремі бар Мчади

«Мен үшін ас үй - бұл өзін-өзі көрсету тәсілі және тамақ дайындаумен тығыз байланысты.

Ас үй - бұл процесс ешқашан тоқтамайтын орын. Бұл жерде бәрі шынайы: сіз ғалым, суретші немесе жай ғана жақсы аспаз бола аласыз. Менің көзқарасым бойынша, тамақ дайындау, ең алдымен, жақсы көңіл-күй мен өзін-өзі дамыту құралы.

Тұтастай алғанда, аспаздық өзегінде сарқылмас ақпарат көзі болса, ас үй – әрі спорттық, әрі шығармашылық сала, мұнда ерік-жігер, көзқарас пен талғам үйлесуі қажет», - Z10. шеф-аспазы Лаша Никорашвили»

Дайындық уақыты

0-30 минут

Қиындық

Орташа

ккал

250-500

Тағам түрі

Тіскебасар

бірге жүреді

Borjomi Аджар мандарині

Рецепт авторы

Ингредиенттер

Порциялар :

Надугалар

100 г

Қаймақ

25 мл

Апельсин шырыны

10 мл

Апельсин цедрасы

1 /4 Дана

Жалбыз

15 г

Тұз

0.5 шыбық

Тұз

1 шыбық

Қадам

Салма дайындау үшін надуги, қаймақты және апельсин шырынын араластырыңыз, содан кейін апельсин цедрасын, жалбыз және ұнтақталған бұрышты қосыңыз. Алынған қоспаны біртекті крем тәріздес массаны алғанға дейін венчикпен жақсылап араластырыңыз. Қаласаңыз, граната дәнін қосыңыз.

Қадам

Мчади шелпектерін дайындау үшін жүгері мен бидай ұнын алыңыз, содан кейін тұз қосып, қамырды жылы сумен илеңіз. Қамырды 35 грамм шарларға бөліп, қамырға дөңгелек торттардың пішінін бере отырып, жайыңыз. шелпектердің қалыңдығы шамамен 3 миллиметр болуы керек.

Қадам

Күнбағыс майын кастрюльде 180 градусқа дейін қыздырыңыз. Мчади нандарын маймен жабылатын етіп орналастырыңыз. Шелпек көтерілгеннен кейін бірнеше секундтан кейін оларды ойыс пішінге келтіру үшін қысқыштарды пайдаланыңыз. Шелпекті осы күйде 10 секунд ұстаңыз, содан кейін қысқыштарды алып тастаңыз және олар алтын реңкке ие болғанша күтіңіз. Дайындалған тағамды надуга кремімен толтырыңыз.

Тағам ұсынысы

Безендіру үшін дәміне қарай жалбыз және құлпынай пайдаланыңыз.

Пікірлер