Маринадтағы күркетауық, мацони мен каштан тұздығы
«Мен 13 жасқа дейін Мәскеуде тұрдым. Грузияға келген соң мен аспаздық өнерге қызыға бастадым. 16 жасымда 12 жерде жұмыс істеп үлгердім. 18 жасымда төрт жұлдызды қонақүйде аспаз болдым.
Қонақ үй индустриясындағы ең құнды тәжірибе - Radisson қонақүйінде аспазшы болып жұмыс істеу. Қазір мен мейрамхананың аспазшысымын және Еуропада, атап айтқанда Францияда жұмысты жалғастырғым келеді».
Дайындық уақыты
30-60 минут
Қиындық
Орташа
ккал
250-500
Тағам түрі
Негізгі тағам
бірге жүреді
Borjomi цитрусты лимонады
