Кутядан жасалған чароз

«Мен Георгий Чулухадземін, Chateau de Veray аспазымын.  Бала кезімнен тамақ әзірлеуді ұнататынмын, шығармашылыққа деген сүйіспеншілігім мені осы салада бағымды сынап көруге итермеледі, бұл ең алуан түрлі, қызықты, әдемі әрекеттердің бірі деп ойлаймын.

Грузияның ерекше сүйкімділігі бар, өйткені бізде материалдар көп, оларды табу, қалпына келтіру және жаңарту - менің сүйікті ісім. Мысалдың бірі - кутядан жасалған чароз. Мен бұл десерттің дәмін тату қуаныш пен ләззатпен байланысты болғанын қалаймын, өйткені ол өзінің дәмі, құрылымы, шығу тегі бойынша ерекше және үлкен бағалауға лайық».