Месхетиялық када рецепті
Дайындық уақыты
30-60 минут
Қиындық
Орташа
ккал
250-500
Тағам түрі
Десерт
бірге жүреді
Borjomi Аджар мандарині
Ингредиенттер
Када үшін толтырма:
Ұн
100 г
Май
50 г
Тұз
2 г
Қант
50 г
Када үшін қамыр: Ұн
Ұн
1 кг
Су
600 г
Ашытқы
7 г
Тұз
10 г
Қадам
1
Қуыруға арналған табада сары майды ерітіп, ұн қосып, қуырыңыз. Қоспа салқындаған кезде қант пен аздап тұз қосыңыз.
Қадам
2
Қамырды дайындау үшін ыдысқа ұн мен ашытқы салыңыз, содан кейін жылы су құйыңыз және қамырды араластырыңыз. Қамыр біртекті болғанда тұз қосыңыз.
Қадам
3
Қамырды бір сағатқа қалдырып, қалаған мөлшердегі шарларға бөлеміз.
Қадам
4
Содан кейін әр пішінді қолыңызға алып,
Қадам
5
орап, сәл тегістеп, ортасына салғышты салып, қайтадан сол қамырмен жауып, қайтадан сәл тегістеңіз.
Қадам
6
Пеште 20 градус температурада 220 минут пісіріңіз.
Қадам
7
Дайын месхет кадасының жоғарғы жағын 1 жұмыртқамен майлаңыз.
Тағам ұсынысы
8
Ас дәмді болсын!
Comments