Джаджири

Джаджири – көне грузиндік көктемгі тағам, ол әсіресе маскүнемдіктен кейін ұсынылады.

Дайындық уақыты

0-30 минут

Қиындық

Оңай

ккал

250-500

Тағам түрі

Тіскебасар

Рецепт авторы

Ингредиенттер

Порциялар :

Мацони

200 мл

Тост дайындауға арналған нан

0.5 дана

ұнтақталған бұрыш

1 г

Ақжелкен

5 г

Бадам

25 г

Калти ақ ірімшігі

50 г

Қызыл қарақат

50 г

Қадам

Нанды текшелерге кесіңіз, зәйтүн майын құйып, ақжелкен мен тұзды себіңіз. Пеште 150 градуста 10 минут пісіріңіз.

Қадам

Қиярды турап, қызыл бұрыш түйіршіктері мен ұнтақталған бадам себіңіз. Матсони құйыңыз. Үстіңгі жағына үгітілген ірімшік, қарақат, ақжелкен және дайындалған кептіргіштермен безендіріңіз.

Тағам ұсынысы

Borjomi қоса беріңіз.

Пікірлер