ҚАҚТАЛҒАН ІРІМШІК, БАДАМ ЖӘНЕ АСҚАБАҚ ҚОСЫЛҒАН МАКАРОН

Мен 20 жастамын, Тбилисиде туып-өскем. 16 жасында Францияда оқуды ұйғардым, алдымен сол мектепті бітірдім, содан кейін Францияның бір аспаздық мектебіне түстім.

Менің алғашқы тәжірибем Бордодағы Гордон Рамсайдың мейрамханасында болды, оонда ұмытылмас 5 ай өткіздім. Мен жаңадан бастаған аспазшыға қажеттінің бәрін білуге ​​мүмкіндік алдым, содан кейін мен Грузияға біраз уақыт оралдым.

Мен аспаздық шоулардың біріне қатыстым, содан кейін «Laduree» француз мейрамханасында кіші ас-аспаз болып жұмыс істедім; Осыдан кейін мені Гай Савои мейрамханасына шақырды, сонда мен одан да көп білім алдым. Қазіргі уақытта мен Masterchef шоуына қатысамын.

Мен өз білімімді тереңдету және тәжірибе жинақтау үшін жақын арада Италияға баруды жоспарлап отырмын. Білімім мен тәжірибем жеткенде Францияда өзімнің грузин мейрамханамды ашамын.