DGF

"Borjomi" минералды суы Грузияның кондитерлік және аспаздық саласын нығайтуға және елді осы бағытта аймақтық көшбасшыға айналдыруға бағытталған DGF ICC Georgia-да әртүрлі гастрономиялық шеберлік сабақтарды қолдайды.

25-27 сәуір аралығында өткен үш күндік шеберлік сабағын 2018 және 2022 жылдардағы әлемдегі ең  таңдаулы кондитер Антонио Башур өткізді. Аспаз-кондитер қатысушыларға 12 ерекше десертті  дайындап, оны ұсынды, сонымен қатар оларды дайындау техникасы жайында айтып, ұсыныстар берді.

7 мамырда өткен шебер сабақты IRCA аға аспаз-кондитер, дәстүрлі панеттонне дайындау бойынша  әлем чемпионатының финалисі және басқа да көптеген марапаттардың иегері Антонио Лосито өткізді. Іс-шара аясында аспаз джелато и сорбет дайындау бойынша шеберлік сабағын ұйымдастырды.

5-6 маусымда өткен екі күндік шеберлік сабағын француз кондитері Бруно Куре өткізді. Аспаз көптеген жылдар бойы танымал мейрамханаларда жұмыс істеді және 1998 жылдан бастап өз тәжірибесімен бөлісіп, жаңа десерттер жасайды