Мен Тбилисиден келген Лука Тодуа, 22 жастамын, мамандығым бойынша - шеф-аспаз.

Мен бұл салада 14 жастан бастап жұмыс істеймін және Грузияда да, шетелде де жұмыс істедім. Менің соңғы жұмысым Ұлыбританияда болды, онда мен ең беделді қонақ үйлердің бірінде су-шеф болып жұмыс істедім.

Мен классикалық француз тағамдарын жақсы көремін және өз тағамдарымда француз аспаздық тәсілдерін жиі қолдануға тырысамын.