Менің атым Сейфолла Алтын-Рудабек. Мен дәстүрлер мен отбасылық құндылықтар шеберліктің негізі болып табылатын аспазбын. 5 жыл бойы мен Grand Zina-да жұмыс істеп келемін, онда жылулық пен рухани атмосфера жоғары бағаланады. Менің мақсатым - эмоциялар беретін және адамдарды біріктіретін тағам дайындау.

Барлық аспаздық дағдылардың ішінде мен тәртіпті, жауапкершілікті және өз ісіме деген шынайы сүйіспеншілікті ең маңызды деп санаймын. Тамақ пісіру - бұл жай ғана мамандық емес, бұл өмір ырғағы. Ас үйде кездейсоқ адамдар жоқ: егер ішкі от болмаса, сіз оны жасай алмайсың.
Мен өзім бала кезімнен тамақ дайындағанды ұнататынмын: біздің отбасымызда тамақ мәдениеті ерекше орын алды. Менің кәсіби сапарым Boho мейрамханасында басталды, онда Артем Марченко менің қабілеттеріме назар аударды және көп ұзамай ол маған оның жаңа жобасына — Grand Zina мейрамханасына қосылуды ұсынды.

Біз үшін Grand Zina-да әрбір бөлшек маңызды, өйткені олардан нағыз дәм пайда болады. Сондықтан біз Borjomi таңдаймыз: оның табиғи минералдануы ингредиенттердің дәмін ашуға көмектеседі. Біз оны құрметпен қолданамыз — әжелеріміз қолданғандай. Тек ең жақсысын, тек қамқорлықпен!

Borjomi + Grand Zina = дәстүр өмір сүретін дәм.