Халиль Нергиз

Мен «Rixos» желісіндегі еңбек жолымды 2002 жылы «Rixos Labada» қонақүйінде бастадым, кейіннен «Rixos Kemer» және «Tekirova» жобаларында ыстық цех аспазының көмекшісі болып жұмыс істедім.

Кәсіби өсу жолымда мен әрдайым жаңашылдыққа ұмтылдым, әлемдік асхана үрдістерін белсенді зерттеп, жаңа идеяларға ашық болдым. 2012 жылы «Rixos Downtown» командасына ыстық цехтың шеф-аспазы ретінде қосылдым. Осы ұжымдағы нәтижелі жұмыстың арқасында кәсіби шеберлігімді шыңдап, 2024 жылы қонақүйдің бас шеф-аспазы (Executive Chef) лауазымына дейін көтерілдім. 

Мен Италия, Швейцария, Хорватия, Бахрейн, БАӘ (Дубай) және Мысырдағы қонақүйлерінде халықаралық тағылымдамадан өттім. «Rixos»-тың жаһандық командасында жұмыс істей жүріп, үш құрлық пен алты елдің үздік тәжірибесін бойыма сіңірдім және баға жетпес кәсіби мектептен өттім. Бүгінгі таңда мен Қазақстандағы ең ірі курорттық кешеннің бас шеф-аспазы (Executive Chef) ретінде асхана тізгінін ұстап отырмын.