Мен 23 жастамын. Мен орта мектептен бастап аспаздыққа әуестендім, бірақ ақыр соңында мансабымды медицинада жалғастыруға шешім қабылдадым.

Оқу кезінде мен аспаздық - өзімді болашақта көрген сала екенін түсіндім. Сондықтан жарты жолда мен дәрігер емес, тамаша аспазшы болуды ұйғардым.

Осы жылдар ішінде мен Brasserie Buvette және Ladurée сияқты түрлі мейрамханаларда жұмыс істеу тәжірибесіне ие болдым.

Менің тәжірибем тек асханада жұмыс істеумен байланысты болғанымен, мен өзімнің соңғы мақсатым - мейрамхана бизнесін бастау үшін жақын арада қызмет көрсету саласындағы білімімді тереңдете бастаймын.