Менің атым Нино, мамандығым қаржыгер, осы мамандық бойынша көп жылдан бері жұмыс істеп келемін. Тәтті-дәмділер жасауды бала кезімнен ұнататынмын, бұл ұзақ уақыт бойы менің хоббім болды, содан кейін оны кәсіпке айналдыруды ұйғардым және көп ұзамай Грузия аграрлық университетінің аспаздық академиясына, кондитер-шеф курсына түстім.

Курсты аяқтағаннан кейін мен бірнеше танымал қонақ үйлер мен кондитерлік орындарда жұмыс істедім, ақыр соңында досыммен бірге «Чизкейк» кондитерлік дүкенін аштым. Сондай-ақ Аспаздық академияның лекторы болып табыламын, онда аспаздық істің студенттеріне кондитерлік өнімдерді дайындау технологиясын үйретемін. - Нино Гугешашвили