Андро Соболев — грузин тағамдарының танылған шебері, тұрақты қонақтардың сүйіктісі және жарқын дәмдердің авторы. Оның чкмерше тауық еті мен хошиісті чакапули ұзақ уақыт бойы мейрамхананың гастрономиялық қолтаңбасы болды.

Ол өзінің шеберлігін Грузия, Хорватия, Македония және Сербия аспаздар гильдиясының мүшесі, жетекші бренд аспаздарының бірі Гога Базандарашвилидің тәлімгерлігімен шыңдады.
Андро Грузия мен Вьетнамның премиум мейрамханаларында тағылымдамадан өтті, сонымен қатар халықаралық, соның ішінде:
— Radisson Blu Iveria
— IBIS Styles Tbilisi Centre
— Mercure Tbilisi Old Town қонақүйлерінде жұмыс істеді.

Оның аспаздық стилі — дәстүр мен заманауи көзқарастың үйлесімі. Ол дәмді нәзік сезіне алады және әрқашан таң қалдыруға тырысады. Андро өз тәжірибесімен белсенді түрде бөлісуде: шеберлік сыныптарын, гастрономиялық кешкі астарды өткізіп, ТД жобаларына қатысуда және грузиндік қонақжайлылыққа тән жылулықпен гастрономиялық мәдениетті дамытуда.