Көкөніс чипсы
1 мин. оқыңыз
Көкөніс чипсы
Үйде дәмді тамақтану соншалықты қиын емес. |
Бүгін көкөніс чипстерін қалай дайындау керектігін айтып беремін.
Қабақты, тәтті картопты (немесе кәдімгі картопты) және сәбізді алыңыз. Сіз ұнататын немесе үйде табатын кез келген дәмдеуіштерді пайдалануға болады - тұз, бұрыш, насыбайгүл, орегано, папирка, сарымсақ ұнтағы..
Пешті 200 градусқа дейін қыздырыңыз
Үйде дәмді тамақтану соншалықты қиын емес. |
Бүгін көкөніс чипстерін қалай дайындау керектігін айтып беремін.
Қабақты, тәтті картопты (немесе кәдімгі картопты) және сәбізді алыңыз. Сіз ұнататын немесе үйде табатын кез келген дәмдеуіштерді пайдалануға болады - тұз, бұрыш, насыбайгүл, орегано, папирка, сарымсақ ұнтағы..
Пешті 200 градусқа дейін қыздырыңыз
Асқабақтарды жақсылап жуу, кептіру және жұқа тегіс тілімдерге кесу, ыдысқа салу, 2 ш.л. зәйтүн майын құю, жақсылап араластыру және пісіруге арналған қаңылтыр табаға салу, оны алдын ала пісіруге арналған қағазбен төсеу керек.
Тек бір қабатты қабықшадан домалатып, тұз, бұрыш және кептірілген насыбайгүл немесе кез келген дәмдеуіштерді себу керек. Пешке салыңыз. Жоғарғы жағы қызарған кезде төңкеріңіз. 30-40 минут бойы пісіріңіз.
Тәтті картопты жуып, қабығымен бірге тегіс тіліммен кесу өте нәзік. Ыдысқа салып, 2 ш.л. зәйтүн майын құяды, барлық жағынан маймен жабылуы үшін жақсылап араластырады. Пісіруге арналған қаңылтыр табаға бір қабат етіп салады. Тұз, жаңа тартылған қара бұрыш және кептірілген орегано себу. 200 градуста 30-40 минут пісіру керек. Пісіру процесінде чипстерді екі жағынан пісіру үшін аудару керек.
Сәбізді жуу, тазалау және жұқа кружкаларға кесу, қаңылтыр табаға салу, щеткамен екі жағынан күнбағыс майын майлау, қажетті дәмдеуіштермен себу және 200 градус температурада 30 минут бойы немесе қызыл қабық алғанға дейін пісіру.
Пікірлер