Сәтсіз күннің соңында ештеңе де сіздің көңіл-күйіңізді өзіңіз дайындауға тиіс дәмді кешкі ас сияқты түзете алмайды. Иә, бұл солай, психологтардың айтуынша, аспаздық екі әсерлі жеңілдетудің ең жақсы тәсілі - қызықты процесс және дәмді нәтиже.

Бүгінде аспаздық терапия депрессияны, күйзелісті және алаңдаушылықты емдеудің кең таралған тәжірибесі. Терапевтер бұл әдіске тұрақсыз, хаотикалық өмір салтын ұстанатын пациенттерге қатысты жиі жүгінеді. Рецепт бойынша тамақ дайындау теріс ойларды жояды, концентрацияға қабілетін жақсартады. Ингредиенттерді өлшеу, процесті басқару, тамақ дайындауға назар аудару пациенттерде өзіне сенімділікті арттырады.



Бұл процесс медитацияға өте ұқсас, тек бір ғана ерекшелікпен - аспаздық терапия дәмді марапатпен сүйемелденеді.

Жұмыс күнінің шаршағанынан кейін қолда бар ингредиенттерден дайындайтын кез келген қарапайым тамақ стресстік шынайылықтан аздап болса да алшақтайды. Ал егер сіз тамақты басқа біреумен бөлісіп, достарыңыздан немесе отбасының басқа мүшелерінен жағымды пікір алсаңыз, қарым-қатынасқа қосылсаңыз, эмоцияларыңызбен алмассаңыз, міндетті түрде көңіл-күйіңіз көтеріледі.

Күнделікті өмірде креативтілік өте маңызды, ғалымдар бұл бізге бақытты әрі еркін болуға көмектеседі деп болжайды. Бәлкім, сіздің кәсібіңіз шығармашылық үрдісті мүлдем жоққа шығаратын шығар, бұл жерде аспаздық сізге көмектеседі, өйткені ас үй шығармашылық дағдыларды дамыту үшін ең жақсы орын. Жаңа жаңалықтар, ойдан шығарылған тағамдар мен десерттер, ас үйдегі күнделікті шағын жетістіктер позитивті, өзіне сенімді және бақытты болуға көмектеседі, - зерттеулер осыны растайды.