Search
Or
გამომცხვარი ქათამი კომშით და ტარხუნის სოუსით
0 - 30 Min
ადვილი
ingredients
1 1 ქათამი
400 400 გრ. ტარხუნა
100 100 გრ. ზეითუნის ზეთი
2 2 კომში
100 100 გრ. ლიმონი
2 2 კბილი ნიორი
step 1
გავასუფთავოთ ქათამი, წავუსვათ ზეითუნის ზეთი, მარილი და გახეხილი ნიორი. კომში გავასუფთავოთ და დავჭრათ სასურველ ნაჭრებზე. შევდგათ ღუმელში, ვაცხოვთ 20 წუთის განმავლობაში 180 გრადსუზე.
step 2
ტარხუნის სოუსისთვის, დავაბლენდეროთ ტარხუნა, ლიმონის წვენი და ზეითუნის ზეთი სანამ მასა ერთგვაროვანი არ გახდება.

How To Serve

მიირვით ქათამი და კომში ტარხუნის სოუსთან ერთად.