Литера

Современная грузинская кухня в Доме писателей
Ресторан «Литера» с 2015 года является одним из самых известных мест в современной грузинской гастрономии Тбилиси. Расположенный в историческом «Доме писателей» ресторан возглавляет шеф-повар Текуна Гачечиладзе. «Литера» сочетает грузинские кулинарные традиции с современными техниками, сезонными местными продуктами и новым гастрономическим видением.
Ресторан получил международное признание как за свою кухню, так и за особую атмосферу, и был представлен на таких платформах, как «La Liste» и «50 Best Discovery». Особый характер этому месту придает тихий сад в самом сердце Старого Тбилиси.
Сезонно обновляемое меню «Литеры» представляет грузинские вкусы и кулинарные воспоминания по-новому, используя современные техники и изысканную подачу.
Ресторан «Литера» с 2015 года является одним из самых известных мест в современной грузинской гастрономии Тбилиси. Расположенный в историческом «Доме писателей» ресторан возглавляет шеф-повар Текуна Гачечиладзе. «Литера» сочетает грузинские кулинарные традиции с современными техниками, сезонными местными продуктами и новым гастрономическим видением.
Ресторан получил международное признание как за свою кухню, так и за особую атмосферу, и был представлен на таких платформах, как «La Liste» и «50 Best Discovery». Особый характер этому месту придает тихий сад в самом сердце Старого Тбилиси.
Сезонно обновляемое меню «Литеры» представляет грузинские вкусы и кулинарные воспоминания по-новому, используя современные техники и изысканную подачу.
Расположен в

Шеф-повар
Текуна Гачечиладзе
Рецепты ресторана
Показаны 1 рецептов из 1
«Шила» с грузинскими трюфелями и жареной перепелкой
Комментарий




















