Тыквенный десерт

Время на подготовку

30-60 мин

Сложность

Простой

Калории

250-500 калорий

Тип еды

Десерт

Сочетается с

Borjomi лимонад с грушей

Автор рецепта

Ирка Келехсашвили

Ингредиенты

тыквы

1 килограмм

Апельсин

300 грамм

Сахар

200 грамм

Лимон

50 грамм

Палочка корицы

1 кусок

зерна кордамона

3 кусок

анисовых звёздочек

1 кусок

бренди

60 миллилитр

фисташек

30 грамм

миндаля

30 грамм

150 грамм

шаг

Помойте и почистите тыкву. Нарежьте на кусочки одинакового размера. Приготовьте сироп:снимите цедру с апельсинов, положите в кастрюлю вместе с сахаром, анисом, кардамоном, корицей и нарезанными лимонами. Закипятите и остудите.

шаг

Положите в кастрюлю с остывшим сиропом кусочки тыквы и отварите её. За две минуты до готовности добавьте бренди.

служить

Подавайте с мороженым. Блюдо полейте сиропом и посыпьте миндалём и фисташками.

Comments