Тушеная телятина

Время на подготовку

30-60 мин

Сложность

Средняя сложность

Калории

250-500 калорий

Тип еды

Основное блюдо

Сочетается с

Минеральная вода «Borjomi»

Автор рецепта

Леван Гиоргадзе

Ингредиенты

порций :

красный перец

1 щепотка

Белое вино

25 миллилитр

Чеснок

1.25 грамм

Лук

15 грамм

Кориандр

1.25 грамм

Базилик

10 грамм

Сливочное масло

37.5 грамм

помидоры

100 грамм

Телячьи рёбра

75 грамм

шаг

Прежде всего, нам нужно очистить мясо, а помидоры нарезать на крупные кубики. Жарим телёнка в масле. Через 5 минут добавляем помидоры.

шаг

Обжарьте мелко нарезанный лук в масле и вине. Добавьте его в смесь с телёнком. Когда мясо будет готово, добавьте мелко нарезанный кориандр, базилик и чеснок. Кипятите в течение 7 минут. Приправьте солью и перцем.

служить

Приятного аппетита!

Comments