• Гастро-гид

    Шеф-повара

    Советы

    Рецепты

  • Borjomi с блюдами

  • RUS

Трайфл

«Я выросла в кругу бабушек, любящих возиться на кухне, и умеющих вкусно готовить. Каждая суббота-воскресенье  была новым  кулинарным приключением и  вызовом. Соответственно, моя такая любовь и интерес не удивительны. До того, как был создан блог, я выкладывала различные рецепты на своей личной страничке. Мои друзья всегда говорили – «Пора, Наталья! Ты готова!» В один прекрасный вечер, пятого марта появилось мое пространство – для любви, деления опытом и, разумеется, кулинарных приключений. Все, сюда входящие, всегда надейтесь, потому что ничего безвыходного нет...  Жду вас со своими простыми, вкусными и  увлекательными рецептами.»  –   Натука Чикваидзе, Dinnergoneright

Трайфл

Время на подготовку

60+ мин

Сложность

Средняя сложность

Калории

250-500 калорий

Тип еды

Десерт

Натука Чикваидзе

Автор рецепта

Натука Чикваидзе

Трайфл

Ингредиенты

Молоко

500 миллилитр

яичный желток

2 кусок

Сахар

6 столовая ложка

кукурузный крахмал

2 столовая ложка

ваниль

1 чайная ложка

Сливочное масло

20 грамм

Сливки 33-35%

250 грамм

Сахар

1 чашка

соды с уксусом

1.5 чайная ложка

Мука

1 чашка

Соль

1 щепотка

Пакетик ванили

1 кусок

малины

200 грамм

шаг

droplet

1

chef

Приготовление: согреть молоко в кастрюле. К желткам добавить 6 ст. л. сахара и хорошо перемешать. Затем добавить 2 ст. л. крахмала и снова перемешать. Когда полностью растворится, добавить половину подогретого молока и мешать до получения однородной массы, затем эту массы вылить обратно в кастрюлю и мешать круговыми движениями до загустения. Также добавить ваниль.

шаг

droplet

2

chef
В загустевшую массу добавить 20 г сливочного масла и хорошо перемешать. Эту массу следует целиком охладить. За это время взбить сливки и постепенно добавлять приготовленный охлажденный крем.

шаг

droplet

3

chef
Для приготовления бисквита разогреть духовку до 220 градусов, положить форму для выпечки, смазанную маслом. Хорошо взбить яйца, всыпать соль, сахар, соду с уксусом, ваниль и в конце муку.

шаг

droplet

4

chef
Влить приготовленное тесто в горячую форму и выпекать 5 минут. Собрать по слоям – крем, бисквит, малина …

служить

droplet

5

chef
Приятного апетитта!

Comments

Most Recent

Навигация

  • Гастро-гид
  • Borjomi с блюдами

Ссылки

  • Стать дистрибьютором Borjomi
  • Обратная связь

Developed By Leavingstone

Developed By Leavingstone