Свиные рёбрышки на гриле

Время на подготовку

30-60 мин

Сложность

Средняя сложность

Калории

250-500 калорий

Тип еды

Основное блюдо

Сочетается с

Минеральная вода «Borjomi»

Автор рецепта

Гиоргий Иосава

Ингредиенты

порций :

свиных рёбрышка

1 кусок

горчицы

0.5 чайная ложка

Чеснок

2.5 зубчик

Растительное масло

1 столовая ложка

веточка розмарина

1 кусок

зелёного перца

1 кусок

Кориандр

30 грамм

Петрушка

30 грамм

уксус

0.5 столовая ложка

чёрного перца

0.5 щепотка

шаг

Для приготовления маринада смешайте горчицу с одной столовой ложкой масла и чёрным перцем. Добавьте розмарин и намажьте его на свиные отбивные. Маринуйте в течение 30 минут.

шаг

Для соуса поместите в блендер кориандр, петрушку, чеснок, масло, уксус, соль и зелёный перец. Хорошо перемешайте.

шаг

Поджарьте свиные отбивные на гриле.

служить

Подавайте с соусом.

Comments