Свинина с ежевичным соусом

Время на подготовку

0-30 мин

Сложность

Простой

Калории

500+ калорий

Тип еды

Основное блюдо

Сочетается с

Borjomi лимонад с грушей

Автор рецепта

Маико Наврозашвили

Ингредиенты

порций :

Мясо для жарки на гриле

250 грамм

ежевики

125 грамм

мята

0.25 пучок

Чеснок

0.5 зубчик

чёрного перца

2.5 грамм

Растительное масло

10 миллилитр

шаг

Мясо пожарьте на раскалённой сковороде на небольшом количестве масла. Когда образуется корочка, уменьшите огонь и накройте сковороду крышкой. Дайте потушиться ещё 10 минут.

шаг

Для приготовления соуса сложите в блендер ежевику, мяту и чеснок. После перемешивания добавьте соль и перец. Ещё раз перемешайте. Можно процедить через марлю.

служить

Подавайте с соусом. Приятного аппетита!

Comments