Суп из запеченных помидоров

Время на подготовку

30-60 мин

Сложность

Простой

Калории

0-250 калорий

Тип еды

Стартер

Сочетается с

Borjomi лимонад с цитрусом

Автор рецепта

Лука Начкепиа

Ингредиенты

порций :

Спелый помидор

225 грамм

красных болгарских перцев

87.5 грамм

Лук

87.5 грамм

Оливковое масло

12.5 миллилитр

Чеснок

15 грамм

морковь

45 грамм

Петрушка

12.5 грамм

Лавровый лист

0.5 кусок

базилика

1.25 грамм

Паприка

0.5 щепотка

шаг

Поместите в посуду для выпекания помидоры, очищеную марковь, лук, болгарский перец, чеснок и лавровый лист. Полейте оливковым маслом, посыпьте солью и выпекайте в духовке при 180 градусах примерно 35 минут.

шаг

Почистите печеные овощи и взбейте в блендере вместе с кипяченной водой, стеблями петрушки и паприкой.

шаг

Взбивайте до тех пор, пока не получите однородную массу крем-супа.

служить

Сервируйте базиликом и стеблями сельдерея.

Comments