Суп из кабачков

Время на подготовку

0-30 мин

Сложность

Простой

Калории

250-500 калорий

Тип еды

Стартер

Сочетается с

Borjomi лимонад с тархуном

Автор рецепта

Нуца Баиадзе

Ингредиенты

порций :

сливок

150 миллилитр

Лук

35 грамм

Чеснок

1 зубчик

Цуккини

1.5 кусок

козьего сыра

75 грамм

Соль и красный перец по вкусу

Микрозелень для украшения

шаг

Прежде всего, мелко нарезать лук и чеснок. Тушить на низком огне. Сначало лук, затем чеснок. Добавить цукини и жарить все вместе.

шаг

Переложить в блендер и взбить вместе с 60 гр. козьего сыра и сливками. Посыпать солью и красным перцем.

служить

Подавайте вместе с сыром и микро зеленью.

Comments